Als Koch mit tiefen regionalen Wurzeln liebe ich es, mit frischen Kräutern und hochwertigen Produkten aus der Region sowie aus aller Welt zu arbeiten. In meiner Freizeit stöbere ich gerne im Hödnerhof, wo mich die Vielfalt an frischen Kräutern, Gemüse und Obstpflanzen immer wieder aufs Neue inspiriert.
In der kulinarischen Welt bereichere ich die Themen rund um Kräuter mit meinem Fachwissen und meiner Leidenschaft. Ich biete wertvolle Anregungen zum Würzen und Kochen mit Kräutern und inspiriere damit viele Hobbyköche.
Ein besonderer Höhepunkt meiner Zusammenarbeit mit dem Hödnerhof ist meine regelmäßige Teilnahme an der Sendung "ORF Pflanzerei". Hier habe ich die wunderbare Gelegenheit, monatlich meine köstlichen Rezepte aus der Kräuterküche zu präsentieren. Die Vielfalt und Frische der Kräuter und Pflanzen aus dem Hödnerhof fließen direkt in meine Gerichte ein, was die Sendung zu einem besonderen Erlebnis macht.
Die Zusammenarbeit mit dem Hödnerhof und die Möglichkeit, Teil der "ORF Pflanzerei" zu sein, erfüllen mich mit großer Freude. Es ist eine fantastische Plattform, um meine kulinarischen Kreationen einem breiten Publikum vorzustellen und die Zuschauer zu inspirieren, die vielfältigen Möglichkeiten der Kräuterküche zu entdecken. Lassen Sie sich von meinen Kreationen verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der frischen Kräuter und feinen Aromen.
Bojan Brbre
„Erleben Sie mit mir kulinarische Höhepunkte in der ORF Pflanzerei, wo ich monatlich köstliche Kräuterrezepte aus der Erlebnisgärtnerei Hödnerhof präsentiere.“
