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Unser Pflanzenlexikon

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Hier findest du eine große Sammlung an Pflanzenarten, spannende Informationen und hilfreiche Tipps rund um die Welt der Pflanzen. Ob du nach Inspiration für deinen Garten suchst oder mehr über die Pflege deiner Lieblingspflanzen erfahren möchtest – das Pflanzenlexikon bietet dir alles, was du brauchst. Um noch mehr Funktionen nutzen zu können, wie das Speichern deiner Favoriten, melde dich einfach an oder registriere dich kostenlos mit wenigen Klicks :)

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Küchenkraut
Ein bunter Salat mit frischen Zutaten wie Paprika, Zwiebeln, grünem Gemüse und Blut-Sauerampfer (Rumex sanguineus) Blättern. Die leuchtend roten Adern der Blätter ergänzen die Farben der anderen Zutaten und verleihen dem Gericht eine ansprechende Optik.

Rumex acetosella 'Red Strip'

Blut-Sauerampfer

Küchenkraut

Der Blut-Sauerampfer ist eine wahre Augenweide für den Kräutergarten. Mit seinen roten Adern auf den Blättern bringt er nicht nur Farbe auf den Teller, sondern verleiht auch Gerichten eine erfrischende, leicht säuerliche Note. Besonders in Salaten oder als Garnitur auf Suppen sorgt dieses Kraut für einen aromatischen Hingucker. Als unkomplizierte Gartenpflanze ist er ideal für Anfänger und eine Bereicherung für jeden naturnahen Garten.

  • Blütenfarbe

    rot

  • Standort

    halbschattig, schattig

  • Frosthart

  • Geeignet für Töpfe

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Küchenkraut
Pilzkraut (Plectranthus amboinicus) in einem frischen Salat mit Mango, Walnüssen und verschiedenen Gemüsesorten, der in einer weißen Schale angerichtet ist.

Rungia klossii

Pilzkraut

Küchenkraut

Das Pilzkraut, auch bekannt als "Tropischer Pilzgeschmack", ist ein außergewöhnliches Kraut aus Papua-Neuguinea, das deinen Speisen ein intensives Pilzaroma verleiht. Besonders beliebt ist es in der asiatischen Küche und bei vegetarischen Gerichten, da es eine einzigartige Geschmackstiefe schafft. Mit seinen kompakten Maßen ist es perfekt für die Topfkultur geeignet und bringt einen Hauch Exotik in deinen Kräutergarten. Ob in Salaten, Suppen oder sogar als würzige Butter – die…

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Geeignet für Töpfe

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Küchenkräuter, Heilpflanzen, Räucherpflanzen
Eine weiße Teetasse mit goldener Verzierung, gefüllt mit gelblichem Weinrautentee, steht auf einer Untertasse auf einem rustikalen Holzbrett. Daneben liegen frische Zweige der Weinraute.

Ruta graveolens

Weinraute

Küchenkraut - Heilpflanze - Räucherpflanze

Die Weinraute, auch als Heilpflanze der Volksmedizin bekannt, beeindruckt nicht nur durch ihre leuchtend gelben Blüten, sondern auch durch ihre vielseitige Verwendbarkeit. Mit ihrem herben, leicht bitteren Aroma wird sie in der Küche und in der Naturheilkunde gleichermaßen geschätzt. Die zierliche Pflanze mit ihren bläulich-grünen Blättern ist darüber hinaus ein dekorativer Hingucker in Kräuterbeeten und Steingärten.

  • Blütenfarbe

    gelb

  • Standort

    sonnig

  • Frosthart

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Blütenpflanzen
Usambaraveilchen in verschiedenen Farben – lila, pink und dunkelviolett – stehen in blauen und grauen Töpfen auf einer Fensterbank.

Saintpaulia

Usambaraveilchen

Klein, samtig, farbenfroh – das Usambaraveilchen bringt das ganze Jahr über Freude. Mit Blüten in Violett, Rosa, Weiß oder Blau sorgt es für charmante Farbtupfer auf der Fensterbank. Pflegeleicht, vielseitig und einfach zu vermehren – ideal für Pflanzenneulinge und kleine Gärtner:innen.

  • Blütenfarbe

    weiß, rosa, violett, blau

  • Standort

    hell, halbschattig

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Heilpflanzen, Räucherpflanzen
Eine schillernde Muschelschale mit glühenden Räuchersalbei-Blättern, aus denen Rauch aufsteigt, liegt auf einer Holzunterlage, daneben eine große Feder.

Salvia apiana

Räuchersalbei

Heilpflanze - Räucherpflanze

Der Räuchersalbei, auch bekannt als „White Sage“, ist eine beeindruckende Pflanze mit hohem kulturellem und spirituellem Wert. Seine aromatischen, weiß behaarten Blätter werden traditionell für Räucherzeremonien genutzt, um Räume energetisch zu reinigen. Gleichzeitig begeistert der Räuchersalbei mit seinen eleganten, weißen Blüten, die ihm auch optisch einen Platz in sonnigen Gärten oder auf Terrassen sichern.

  • Blütenfarbe

    weiß

  • Standort

    sonnig

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Leuchtend violetter Ziersalbei (Salvia farinacea) in voller Blüte auf einer Sommerwiese, umgeben von grünem Laub.

Salvia farinacea

Ziersalbei

Elegant, farbintensiv und ausdauernd – der Ziersalbei bringt mit seinen blau-violetten Blüten von Juni bis Oktober einen Hauch von Sommerfrische in den Garten. Als klassischer Bauerngartenbewohner blüht er zuverlässig bis in den Herbst hinein und setzt leuchtende Farbakzente in Beeten und Kübeln.

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Essbare Blüten
Eine bunte Mischung aus essbaren Blüten, darunter Orange- und Gelbtöne, die zusammen mit grünen Salatblättern eine lebendige und farbenfrohe Zusammenstellung bilden. Die Blüten verleihen dem Gericht einen frischen, natürlichen Look und sind dekorativ in einem Glasgefäß arrangiert.

Salvia greggii

Blüten-Salbei

Essbare Blüten

Der Blüten-Salbei ist nicht nur ein echter Hingucker in deinem Garten oder auf dem Balkon, sondern auch ein kulinarisches Highlight. Mit seinen leuchtenden Blüten in verschiedenen Farben von Purpurrot bis Pink zieht er nicht nur Blicke auf sich, sondern lockt auch zahlreiche Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an. Diese essbare Blütenpracht verleiht deinen Salaten, Desserts oder Getränken eine besondere Note – sowohl optisch als auch geschmacklich. Wenn du also nach einer…

  • Blütenfarbe

    rot, pink, violett

  • Standort

    sonnig

  • Geeignet für Töpfe

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Teekräuter, Heilpflanzen, Räucherpflanzen, Küchenkräuter
 Eine Tasse Salbeitee mit frischen Blättern steht auf einer Holzscheibe, daneben liegen weitere Salbeiblätter. Im Hintergrund ist eine Holzschale mit Salbeiblättern vor einer dunklen Holzwand zu sehen.

Salvia officinalis

Echter Salbei

Heilpflanze - Teekraut - Räucherpflanze - Küchenkraut

Der Echte Salbei ist ein wahres Multitalent in deinem Garten. Als traditionsreiche Heilpflanze gehört er in jede Gartenapotheke. Ob als Tee bei Erkältungen, zur Stärkung der Abwehrkräfte oder zur Zubereitung aromatischer Gerichte – Salbei überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Mit seinen silbrig-grünen Blättern und gelegentlichen hellblauen Blüten ist er außerdem ein dekorativer Blickfang und ein wertvoller Insektenmagnet.

  • Standort

    sonnig

  • Frosthart

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Heilpflanzen, Räucherpflanzen, Küchenkräuter
Hexen-Salbei in einem weißen Topf auf einem gedeckten Tisch mit Lavendelblüten, einem Glas mit grünem Getränk und einer Karaffe mit Zitronenscheiben. Im Hintergrund blühende Pflanzen, eine Holzbank und ein weißer Vorhang mit lila Schleife.

Salvia officinalis in Sorten

Hexen-Salbei

Heilpflanze - Küchenkraut - Räucherpflanze

Der Hexen-Salbei – eine Pflanze mit magischem Ruf und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Von silbergrauen bis purpurroten Blättern, manchmal sogar gefleckt, begeistert er durch seine lebhaften Blattzeichnungen. Ob als Heilpflanze, Küchenkraut oder für die Räucherzeremonie – Salbei ist seit Jahrhunderten ein treuer Begleiter in der Naturheilkunde und Spiritualität.

  • Blütenfarbe

    blau

  • Standort

    sonnig

  • Frosthart

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Teekräuter, Heilpflanzen, Räucherpflanzen
Eine blühende wilde Salbeipflanze mit violetten Blüten und rötlichen Kelchblättern. Eine Biene sammelt Nektar an einer der Blüten. Der Hintergrund ist unscharf und zeigt weitere Salbeiblüten in natürlicher Umgebung.

Salvia officinalis var. lavandulifolia

Wilder Salbei

Heilpflanze - Teekraut - Räucherpflanze

Der Wilde Salbei, eine Variante des bekannten Echten Salbeis, ist ein wahrer Schatz für jeden naturnahen Garten. Mit seinen zarten hellblauen Blüten, die von Juni bis August zahlreich erscheinen, ist er nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Insekten. Ob als Heilpflanze, Räucherpflanze oder für kulinarische Genüsse – der Wilde Salbei begeistert mit seiner Vielseitigkeit und natürlichen Eleganz.

  • Blütenfarbe

    blau

  • Standort

    sonnig

  • Frosthart

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Heilpflanzen, Räucherpflanzen, Essbare Blüten
Holzbrett mit Mörser und Stößel, gefüllt mit blühendem Muskateller-Salbei. Daneben liegen weitere Blüten und zwei braune Glasflaschen mit ätherischem Öl. Der Hintergrund besteht aus dunklem Holz.

Salvia sclarea var. turkestania 'White'

Muskateller Salbei

Heilpflanze - Räucherpflanze - Essbare Blüten

Muskateller-Salbei ist ein wahres Multitalent für naturnahe Gärten und begeistert nicht nur mit seinen zarten, weißen Blüten, sondern auch mit seinen vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Als Heilpflanze bekannt, bringt er nicht nur optische Highlights in Dein Beet, sondern unterstützt auch die Biodiversität, indem er zahlreiche Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge anzieht. Besonders beeindruckend ist, dass die Blauschwarze Holzbiene, die…

  • Blütenfarbe

    weiß

  • Standort

    sonnig

  • Frosthart

mehr
Leuchtend roter Feuersalbei (Salvia splendens 'Turbo') mit frischen Blütenähren und grünen Blättern, aufgenommen im sommerlichen Garten.

Salvia splendens

Feuersalbei

Leuchtend, ausdauernd und voller Energie – der Feuersalbei ist ein sommerlicher Dauerblüher, der von Juni bis Oktober unermüdlich Farbe ins Beet bringt. Die intensiven, feuerroten Blüten leuchten selbst aus der Ferne und setzen kräftige Akzente zwischen anderen Sommerblumen.

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Holla, Schwarzer Holunder
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) mit rosa Blütendolden im Gartenbeet vor violettem, verschwommenem Hintergrund.

Sambucus nigra

Zierholunder LARGE

Dunkles, fein geschlitztes Laub und zarte Blütendolden machen diese Zierholunder zu außergewöhnlichen Farb- und Struktursträuchern für anspruchsvolle Gartenbilder.

  • Blütenfarbe

    rosa

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Frosthart

mehr
Blütengehölze; Holla,
Schwarzer Holunder 'Cherry Lace' mit rosa Blüten in einem großen grauen Pflanzkübel.

Sambucus nigra 'Cherry Lace'

ZIERHOLUNDER MEDIUM

Der kompakte Zierholunder für moderne Gärten: farbstark, pflegeleicht und ideal für Beete, Vorgärten und große Kübel auf Terrasse und Balkon.

  • Blütenfarbe

    rosa, pink

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Frosthart

  • Geeignet für Töpfe

mehr
Holla
Korb mit frisch geernteten Holunderblüten des Sambucus nigra in ländlicher Umgebung.

Sambucus nigra 'Sampo'

Blüten-Holunder

Duftende Blüten im Frühsommer, gehaltvolle Beeren im Spätsommer: Blüten-Holunder ‘Sampo’ bringt Genuss und Natürlichkeit in den Garten.

  • Blütenfarbe

    weiß

  • Standort

    sonnig, halbschattig

  • Frosthart

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